Finalmente ci siamo, il prossimo 17 giugno ricominciano gli Incontri Medievali, il ciclo di conferenze e seminari giunto alla sua quarta edizione.
In questa edizione ci focalizzeremo su di un argomentcosì interessante da far venire l’acqualina in bocca ad appassionati e non, quest’anno ci dediceremo alla cucina storica.
Il nuovo ciclo sarà infatti caratterizzato da “Le degustazioni storiche” guidate dalla dottoressa Fulvia Serpico e si svolgerà, come sempre, negli spazi Ubik, la sala incontri del centro di Napoli a due passi dall’Università.
In questo inizio “A far ogni ragion di torte e bevicoccole”, si andrà all’origine del trionfo di sapori di un dolce sublime come la cassata siciliana, in cui sono nascosti secoli di storia.
Locandina Degustazioni Storiche: L'Origine della Cassata Siciliana
Sulla scia di profumi d’arancio e canditi, faremo un viaggio indietro nel tempo per risalire all’orgine di un dolce, che porta con se tradizioni e testimonianze, epoche ed esperienze, etnie e sfarzi principeschi.
Con assaggi, vini speziati e dimostrazione pratica.
Durante gli incontri saranno presentati libri e ricettari.
Ah, naturalmente l’ingresso sarà libero.
Chairman:
Fulvia Serpico (Univ. Suor O. Benincasa)
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“Incontri Medievali” è un ciclo di conferenze per conoscere il medioevo com’era vissuto giorno per giorno dalla gente dei vari ceti sociali, territori ed etnie e per conoscere il mondo delle rievocazioni storiche che ripropongono quel periodo, incontrando esperti e “rievocatori”, coloro che rendono questi eventi possibili.
Gli incontri si svolgono a Napoli, presso la sala conferenze della UBIK in via Benedetto Croce 28 e sono ad ingresso libero ed a titolo gratuito. Su internet, al sito dell’Accademia Medievale Napoletana ne vengono resi disponibili gli estratti sempre a titolo gratuito, le associazioni di medievistica e rievocazione storica di tutt’Italia vengono informate di eventi e risultati.
Gli incontri hanno luogo in date prefissate alle ore 18,00 e dureranno circa un’ora e mezza in cui la prima ora sarà gestita dai relatori (docenti universitari, esperti d’arte, archeologi, storici, maestri d’armi e responsabili di compagnie di rievocazione storica) ed il tempo restante sarà utilizzato per rispondere alle domande del pubblico ed approfondire assieme quest’interessanti temi.
Degustazioni a sorpresa di vini sono previste in alcuni incontri.
| Data: |
venerdì 17 giugno 2011
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| Ora: |
18.00 – 19.30
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| Luogo: |
Sala Incontri Ubik
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| Via: |
Via Benedetto Croce 28
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| Città/Paese: |
Napoli, Italy – Vedi mappa
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Accademia Medievale 